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Verdeterra è il marchio con cui i prodotti di BC Ortofrutta arrivano sugli scaffali. Dietro c’è uno stabilimento a Forchia, in Campania.
L’azienda
BC Ortofrutta nasce nel 1996 da una tradizione agricola familiare. Da allora è diventata due cose insieme: uno stabilimento che lavora e confeziona ortofrutta fresca, e una piattaforma che distribuisce.
Siamo stati tra le prime aziende campane a portare il prodotto confezionato sugli scaffali. Oggi il catalogo supera le cento referenze e serve la grande distribuzione organizzata e il canale Ho.Re.Ca.
Lavoriamo anche in private label: formati e confezioni si studiano insieme all’insegna, perché il pack giusto cambia con la stagione e con il mercato, e incide sul costo finale più di quanto sembri.
Sostenibilità
Ridurre l’impatto della lavorazione è una somma di decisioni concrete, ognuna con un effetto misurabile.
Gran parte del confezionamento è passata alla carta riciclabile; il resto è plastica riciclabile.
Un impianto da 400 kW copre il fabbisogno della lavorazione.
Ogni zona dello stabilimento è coibentata e mantenuta a temperatura controllata: la catena del freddo non si interrompe mai e si disperde meno energia.
Tutti i corpi illuminanti dello stabilimento sono a LED di ultima generazione.
Ogni fase è gestita da sistemi collegati ai server centrali: la carta in ufficio si riduce a poco.
Tecnologia
Lo stabilimento usa macchinari di industria 4.0 e un sistema di lavorazione interamente informatizzato, con gestione centralizzata dall’ordine alla spedizione.
In pratica significa questo: se un cliente chiede conto di una singola confezione, sappiamo dire da dove viene la materia prima e quando è passata da ogni fase della lavorazione. In tempo reale, non a fine giornata.
Ogni unità di prodotto supera un controllo qualità prima di essere lavorata, confezionata e spedita. Gli accordi con più team di autotrasportatori servono a una cosa sola: che il prodotto arrivi mentre la shelf life è ancora tutta davanti.
Lo standard internazionale che attesta sicurezza e conformità dei processi e dei prodotti alimentari. È il requisito che la grande distribuzione richiede, ed è la ragione per cui possiamo lavorare in private label per le insegne.
Catalogo, formati, private label o una fornitura per la ristorazione: scrivici e ne parliamo.